未来3~5年，也是一场本土品牌和国际大牌争夺中国年轻一代的比武。

更好的原料，更好的工厂，更好的技术，更好的供应链，堆叠出来的都不是产品竞争力，对于产品质量的无比关注，本质上仍然是一种生产思维，而不是用户思维；而唯一能够定义好产品的，是好的用户价值理解。

西方式加盟强调契约，主要表达了“能与不能”，而中国式的语言更加柔和，它更强调“我与你的未来”，同样是契约，但更强调如果我们一起做到了什么，最终如何获利。

当下，整个餐饮在大环境下也迎来了精细化运营和真正长期主义的持续创新。

约上三五好友，亲手煮一锅热红酒，感受一下自制与分享的快乐。

对规模经济极度饥渴的蜜雪冰城，盯上了元宇宙。

零糖概念风行一时，但有敏锐的消费者发现，那些主打0糖0负担的产品，价格往往要比有糖产品贵出一截。比如同品牌某款酸奶，有糖原味装联排要6.9元，无糖版联排则价格翻倍。这其中究竟是因为代糖的成本更高，还是企业拿捏准了消费者的心态？

当我看到新进来的厨师们开始使用预制料汁拌菜时，就觉得这个行业已经开始消亡了。

上一批网红餐饮品牌退潮沉寂数年后，新一批品牌在资本的助推下迅速崛起。

52CBDC通过对区块链技术在食品行业应用场景的探讨，整理出区块链应用于食品和农业供应链的六种主要方式：